noviembre 28, 2015
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El consumo de carnes rojas y el cáncer

Ramón Clotet Ballús es licenciado en Ciencias Químicas, con Premio extraordinario, en 1956; doctor en Química industrial; técnico bromatólogo e ingeniero técnico en industrias agroalimentarias. En el ámbito universitario ha sido profesor agregado de Ingeniería Bioquímica (UB), catedrático de Bioquímica



