Categoría: Archivo Reportajes

enero 22, 2026 Desactivado

Más allá de la libertad y la dignidad

Por Frances Ribera Raichs
Francesc Ribera Raichs es escritor y editor especializado en información empresarial y en la publicación de obras dedicadas al fomento de la calidad, la excelencia y la innovación. Acaba de publicar en 2025 el libro El control de calidad del
enero 19, 2026 Desactivado

La “ignorancia deseada”: mirar hacia otro lado

Por Jorge Corrales

Jorge Corrales

Licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad de Alcalá de Henares (Madrid), ha desarrollado su trayectoria profesional en los sectores tecnológico, químico y, en los últimos dieciocho años, en el de la propiedad intelectual. Desde marzo de 2017,

septiembre 24, 2025 Desactivado

¿Alimentos naturales o procesados? Los omega-3

Por inQualitas
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Abel Mariné Font es catedrático emérito jubilado de Nutrición y Bromatología en la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la UB-Universitat de Barcelona. Ha sido gestor del Programa Nacional de Tecnología de Alimentos de la CICYT-Comisión Interministerial

enero 2, 2025 Desactivado

El nuevo arco de la vida

Por Raquel Roca
Raquel Roca

Raquel Roca

Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, ha trabajado en diversos medios de comunicación como TVE, Tele5, Yo Dona, Elle o Canal Sur, entre otros. Es directora del máster de Gestión del Talento en la Era

enero 2, 2025 Desactivado

¿Alguien sabe qué son los alimentos ultraprocesados?

Por inQualitas
Ramon Clotet

Ramón Clotet Ballús es licenciado en Ciencias Químicas, con Premio extraordinario, en 1956; doctor en Química industrial; técnico bromatólogo e ingeniero técnico en industrias agroalimentarias. En el ámbito universitario ha sido profesor agregado de Ingeniería Bioquímica (UB), catedrático de Bioquímica

enero 1, 2025 Desactivado

Liderar el cambio

Por José Antonio Carazo

Hojas de ruta del Peter Drucker español para pilotar organizaciones en la era digital

 

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José Antonio Carazo Licenciado en Ciencias de la información por la Universidad Complutense de Madrid, PDD por el IESE-Universidad de Navarra, técnico superior en Riesgos